Café du Coin
Fazenda Palmeira
Localizada em Santa Mariana, no Norte Pioneiro do Paraná, Cornélia e seu marido Norbert cultivam sua lavoura familiar desde a década de 80, quando a propriedade foi dividida entre os...
Fazenda Palmeira
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Café especial Konga
Este café vem da estação de lavagem Konga, uma cooperativa que faz parte de uma rede de cooperativas na região de Yirgacheffe, que possui 28 membros e está localizada na...
Café especial Konga
Este café vem da estação de lavagem Konga, uma cooperativa que faz parte de uma rede de cooperativas na região de Yirgacheffe, que possui 28 membros e está localizada na...
A história das máquinas de espresso e como elas...
O café é sem dúvida uma das bebidas mais amadas do mundo, e grande parte desse amor deve-se à evolução trazida pelas máquinas de espresso. Estas máquinas transformaram a maneira como...
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Café gelado também pode? É claro que sim!
Que nós brasileiros apreciamos um bom café, não é segredo para ninguém. Sabemos também que quando as altas temperaturas chegam, o nosso socorro são as bebidas geladas, e claro que...
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Descubra os segredos do café perfeito
Explorando os processos que criam experiências únicas A escolha do pós colheita tem um enorme impacto sobre como o perfil do café será, e esse é apenas um dos papeis...
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Como escolher o filtro certo para você?
Sabe aquele cheirinho de café que fica no ar quando preparamos um? Pois é, difícil resistir não é mesmo? E para fazermos uma boa extração, precisamos dos equipamentos adequados, incluindo...
Como escolher o filtro certo para você?
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