Coleção: Produtos

Você irá aprender: princípios de análise sensorial, exercitar paladar e olfato, grupos de aromas e sabores, praticar cupping e mais. Envolva-se com a qualidade dos cafés especiais nessa imersão de 3h.

Aprofunde-se na arte do café filtrado com técnicas de extração e influências no manejo. Você aprenderá com baristas experientes sobre métodos, fases da extração, TDS e mais.

Descubra o mundo do café especial, explore origens, variedades e processos. Aprenda a escolher e conservar o café, influências no sabor, técnicas de extração e como evitar erros comuns.