Próximas datas: 11/07 - 10/08 - 14/09
Horário de início:
Quinta-feira: 19:30 h
Sábado e Domingo: 09:00 h
Duração: 03 horas + extra 30 minutos para Q & A (perguntas e respostas)
Investimento: R $ 160,00
Vagas: 06
Local: Café du Coin, Rua Fortaleza 2135, Cascavel - PR
Este workshop tem como foco o café filtrado em casa, com base em muita técnica: aprenda como preparar café especial todos os dias.
Conteúdo:
- O que é “café especial” ? - Seu café merece ser especial.
- Diferentes origens, variedades e processos - De onde vem? Onde vivem? Desde quando? História do café.
- Como escolher o café para comprar e conservar - Muito além da gôndola do supermercado.
- Fatores que influenciam o sabor do café - A arte do sabre foi realmente útil.
- Extração - Aproveitando o potencial do café.
- Erros comuns - A prática leva à perfeição.
- As técnicas pelas melhores cafetarias: Se eles podem você mesmo pode.
- Como nossa vida melhor a bebida: O momento em que todo o processo valeu a pena.
