Workshop: Cafés Filtrados


Próximas datas: 16/05

Horário de início: 

Quinta-feira: 19:30

Domingo: 9:00

Duração: 03 horas + extra 30 minutos para Q&A (perguntas e respostas)

Investimento: R$ 160,00 

Vagas: 06

Local: Café du Coin, Rua Visconde de Guarapuava 2158, Cascavel - PR

Este workshop tem como foco o preparo de café filtrado em casa, com base teórica e muita prática: aprenda como preparar café especial todos os dias.

 Conteúdo:

- O que é “café especial”? - Seu café merece ser especial.

- Diferentes origens, variedades e processos - De onde vem? Onde vivem? Desde quando? História do café.

- Como escolher o café para comprar e como conservá-lo - Muito além da gôndola do supermercado.

- Fatores que influenciam o sabor do café - A arte de saber ferver água nunca foi tão útil.

- Extração – Aproveitando o potencial do café.

- Erros comuns - A prática leva à perfeição.

- As técnicas usadas pelas melhores cafeterias: Se eles podem você também pode.

- Como apreciar melhor a bebida: O momento em que todo o processo valeu a pena.

 


R$ 160,00




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