Próximas data: 09/02/20
Início: 09h
Duração: 7 horas
Investimento: R$ 620,00
Pré-requisito: Curso Barista Básico
Local: Café du Coin, Rua Fortaleza 2109, Cascavel-PR
Aprimorar as técnicas para se tornar um barista mais experiente e completo.
Conteúdo:
- Aprofundamento na extração do espresso
- Aprofundamento nas técnicas de vaporização
- Aprofundamento nas técnicas de higiene e limpeza
- Domínio das técnicas básicas de latte art
- Identificação de defeitos
- Técnicas de gerenciamento de equipe e fluxo de trabalho
- Definição e prática dos protocolos do cupping
